Valorisation des veaux mâles de race Tarentaise
Le projet de l’UPRA Tarentaise :
La race Tarentaise est emblématique des Savoie. Le savoir-faire des éleveurs permet à la race de se développer, au bénéfice de produits typiquement savoyards d’une grande qualité.
Nous souhaitons développer une filière pour valoriser les veaux mâles, afin de maintenir la race pure dans les cheptels, de préserver la variabilité génétique de la race et d’améliorer sa capacité d’adaptation à son environnement montagnard en termes de rusticité.
A quoi va servir votre don :
Votre don nous permettra de financer une partie des recherches techniques et de la mise en valeur des veaux mâles de race Tarentaise ainsi que la construction d’une filière valorisante.
– Développer une méthode d’élevage des veaux Tarins pour maintenir une activité en montagne et privilégier les circuits courts et les ressources disponibles sur le territoire.
– Garantir la qualité des produits issus de la filière et des méthodes d’élevage respectueuses du bien-être animal et de l’environnement en organisant la concertation des opérateurs et en développant des références techniques adaptées.
– Pérenniser les revenus des éleveurs afin qu’ils bénéficient directement des retours positifs de leur production.
– Mettre en valeur le goût inimitable de la viande de veaux de race tarine, par des expérimentations organoleptiques et sensorielles.
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Ce projet est reconnu d’utilité publique, votre don sera donc en partie défiscalisé.
- Particuliers
- 66% de votre don peut être déduit de votre impôt sur le revenu (dans la limite de 20% de vos revenus imposables).
- Entreprises
- 60% de votre don peut être déduit de votre impôt sur les sociétés (dans la limite de 0,5 % de votre Chiffre d’Affaires HT).
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Présentation de l’UPRA TARENTAISE :
La Race Tarentaise, représente 30 000 animaux, les 3/4 dans les 2 Savoie. C’est une race emblématique des Savoie, porteuse de savoir-faire et de valeurs :
- agriculture durable, mode d’exploitation non extensif basé sur l’herbe et le foin ;
- typique de nos terroirs et de leurs spécificités ;
- préservation de la biodiversité et de l’environnement.
La race Tarentaise est également étroitement associée à des produits de qualité. Vecteur de transformation du terroir, elle permet une singularisation du produit et contribue à l’image positive des signes officiels de qualité.
L’UPRA Tarentaise regroupe les acteurs qui travaillent autour de la race, et a pour objectif de promouvoir la race, de défendre ses intérêts, de lui permettre de se développer et de se faire connaître.
Adresse : 40, rue du Terraillet – 73190 ST BALDOPH
Site Internet : race-tarentaise.com
Projet faisant appel au Fonds de dotation Div’Agri.
Les actions faisant appel au Fonds de dotation Div’Agri permettent la valorisation et la promotion de la richesse du patrimoine vivant de nos terroirs dans le but d’en faire un véritable levier de développement économique dans un cadre de préservation de l’environnement et de la biodiversité.
L’objectif du Fonds de dotation Div’Agri est d’inventorier, d’étudier, de maintenir, développer et valoriser la diversité agricole, principalement sur la Région Auvergne Rhône-Alpes.
L’appui aux démarches de valorisation par et pour les agriculteurs de la diversité agricole, qu’elle soit végétale ou animale est une priorité, le meilleur moyen de faire vivre la diversité agricole étant de lui donner une réelle place dans les filières de production.
Crédits photo : UPRA Tarentaise – Adobe Stock
