« Découvrir le pâturage dynamique »

Devant  une audience constituée des élèves de l’ISETA, des professionnels et des membres du Conseil d’administration du Crédit agricole, Mathieu BESSIERE a expliqué en quoi consistait cette démarche agroécologique qui a pour objectif d’améliorer l’autonomie en élevage et de contribuer à la séquestration carbone. Cette approche ne fait pas de concession à la rentabilité sur les animaux ni de concession sur la pérennité des prairies.

Productivité, pérennité, robustesse sont les maîtres mots de cette démarche autour de la trilogie Sol/ plante/ Animal. Souvent hélas, le sol sous les prairies est dégradé.

Pour l’améliorer, il y a 4 axes à prendre en compte :

1/ la structure du sol, essentielle pour l’enracinement des plantes

2/ le Ph

3/la matière organique

4/ les intrants (si les mesures précédentes n’ont pas suffi à restructurer le sol

Mathieu BESSIERE nous a sensibilisé aux risques du surpâturage, de la coupe trop courte des plantes et en particulier des gaines dont la taille a un impact sur la taille des limbes.

Il a expliqué également l’enjeu du découpage des parcelles dans la démarche du pâturage dynamique et insisté sur la nécessité de planter des arbres pour protéger le sol.

L’agro-écologie n’est plus une option, mais une véritable solution pour résister aux changements climatiques. Elle va créer de nouveaux métiers, notamment pour planter des arbres et entretenir la végétation.